久礼 特別純米 手詰直汲み 無濾過生原酒 [H27BY] [1,800 mL]

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人気急上昇の「久礼」、27BYの手詰直汲み・槽口直詰バージョンが入荷しました!

メロンを思わせるフレッシュな果実香が広がる、蔵元入魂の一滴。得意とする酒米「松山三井」を60%まで磨き、搾って最初に出てくる荒走りの部分だけをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。
もともとしっかりとした酸のある辛口タイプの酒質ですが、ほんのりフルーティーな心地良い香りがそれを綺麗に包み込み、新走りの霞がかった滓(おり)が丁度良いアクセントとなっています。ピチピチとした舌触りがまた楽しいですね。
香りは今年はややおとなしめながらも、綺麗で後キレが良い久礼の特質は健在。よく冷やしてフレッシュな香味をお楽しみください。
醸造元有限会社西岡酒造店
ブランド久礼(くれ)
都道府県高知
特定名称特別純米酒
キーワード純米無濾過原酒(無加水)おりがらみ(うすにごり)荒走り
原料米松山三井松山三井(まつやまみい)
精米歩合60%
アルコール度数17度以上18度未満
日本酒度+ 5.0
酸度1.8
保管要冷蔵