津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 瓶囲い [H25BY] [1,800 mL]

¥ 2,916
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秋口から発売される「津島屋」の一度火入れ瓶囲いシリーズのお酒です。

「仄暗い蔵で一夏を越した原酒は、円やかな旨味に溢れます。」というキャッチフレーズにあるように、ひやおろし的位置づけの美山錦の純米吟醸酒ですが、無濾過生原酒とはまた違う熟成されたお酒だけが持つ深みとバランスに優れた味わいの表現を目指した限定酒と言えましょう。
「津島屋」の主力である美山錦純米吟醸の穏やかな吟醸香とつややかな旨甘味が熟成を経て渾然一体となり、より上品さを増して輝くような美味しいお酒になりました。
醸造元御代桜醸造株式会社
ブランド津島屋(つしまや)
都道府県岐阜
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸原酒(無加水)秋上がり/ひやおろし
原料米美山錦(みやまにしき)
精米歩合55%
アルコール度数17度
保管要冷蔵