津島屋 純米酒 播州産山田錦 滓がらみ [H25BY] [1,800 mL]

¥ 3,132
現在お取り扱いしておりません。
「濁りつつ、明快な酸と濃厚で凝縮された旨味の一体感に溢れます。」というキャッチコピーの通り、爽やかな酸と滑らかな滓が味わいの輪郭をくっきりと感じさせます。
無濾過生原酒ならではの濃厚でジューシーな旨味とキレの良さもあり、ついつい飲みすすんでしまいそう。最初は振らずに開栓して、上澄みだけを飲んでみますと爽やかな味わい、次に滓を絡めてとろりとした豊潤な旨味を楽しんでみるのも一興ですよ。
醸造元御代桜醸造株式会社
ブランド津島屋(つしまや)
都道府県岐阜
特定名称純米酒
キーワード純米おりがらみ(うすにごり)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母非公開
アルコール度数16度
保管要冷蔵