開運 純米 誉富士 無濾過生原酒 [H30BY] [1,800 mL]

¥ 3,217
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 静岡県独自の酒造好適米・誉富士を全量使用し、55%まで磨いた吟醸規格の30BY純米無濾過生原酒です。

仕込みタンクはわずか1本のみという「開運」の中でも極めてレアな存在のお酒です。今季の仕込みでは、もろみの段階から品の良い香りが立ち、搾ってみても予想通りとびきり美味しさが際立つ会心の出来栄えとなりました。

透明感の中にもやわらかな米の旨味が溶け込み、優しい甘みと無濾過生原酒ならではのボリューム感を感じますが、静岡吟醸らしい軽快感のあるフィニッシュで飲み疲れしません。
蔵元絶賛の今年の誉富士、ぜひお試しください。
醸造元株式会社土井酒造場
ブランド開運(かいうん)
都道府県静岡
特定名称純米酒
キーワード純米新酒無濾過原酒(無加水)
原料米誉富士(ほまれふじ)
精米歩合55%
酵母静岡酵母NO-2
アルコール度数17度以上18度未満
日本酒度+ 4.0
酸度1.4
アミノ酸度0.9
保管要冷蔵