様々な品評会で優秀な成績を上げ、注目銘柄へと大躍進を遂げた茨城県古河市の「御慶事」。
満を持して青木酒造の新たな挑戦が始まります。会津出身の名杜氏・箭内和広杜氏プロデュースの「無圧搾りシリーズ」が発売開始となりました。

「無圧搾り」とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる贅沢なお酒です。箭内杜氏が特に中取りの良い部分を厳選して即瓶詰めし、別囲いしてきました。そのお酒には、圧倒的な透明感とフレッシュな味わいが生きています。

第3弾は「御慶事」が飛躍するきっかけとなった茨城県が開発した唯一の酒造好適米「ひたち錦」が満を持してリリースとなりました。青木酒造がのびるきっかけとなったことから「延（EN）」と名付けました。
華やかな香りとフルーツのようなジューシーな味わいで「御慶事」のイメージ通りの味わいが一段と洗練されて花開きます。