「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」や「SAKE COMPETITION」など様々な品評会で優れた成績を収め、一躍注目銘柄へと急成長した茨城県古河市の「御慶事」。
その看板商品である茨城県独自の酒造好適米・ひたち錦を全量使用した純米吟醸をマイナス5℃の氷温で1年間貯蔵熟成したお酒を限定リリースです。

本来は仄かな甘みを湛えた華やかでフレッシュな酒質が「御慶事」の持ち味ですが、氷温熟成によりその味わいの輪郭を残しつつ、甘味の中の透明感とやわらかなコク味が感じられる新たな味わいのお酒へと育てました。
お口に含んで最初に感じる程よい酸も旨味を引き立て、軽く冷えた状態から常温でお飲みいただくと味幅がより広がります。

新たな挑戦により新境地を開いた「御慶事」の新たな魅力をぜひ体感してみてください。