太平海 純米吟醸 瓶囲い [H27BY] [1,800 mL]

¥ 3,300
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720 mL
¥ 1,620
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冷蔵庫の中で夏の間ゆっくりと熟成を深め、秋になって涼しくなってきた頃にようやく蔵出しされる「太平海」の限定品です。
昨年は原酒不足により出荷見合わせとなってしまったため、2年ぶりのお目見えです。

ラベルには「吟醸瓶囲い」となっていますが、純米吟醸規格です。
また「ひやおろし」と敢えて表記をしておりませんが、秋季限定出荷のお酒です。より良い香りと味わいを表現するために、搾ったお酒を1本1本瓶詰めして冷蔵庫の中でゆっくりと囲い、秋上がりならではの落ち着いた豊かな旨味をご堪能いただけます。
25BYより吟醸から純米吟醸へと大きくグレードアップし、より一層深みの増した幅のある味わいの「太平海」になりました。

手間ひまをかけた分だけより美味しくなったお酒は、秋の味覚を更に引き立てますよ。
醸造元府中誉株式会社
ブランド太平海(たいへいかい)
都道府県茨城
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過秋上がり/ひやおろし
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合50%
アルコール度数16度
日本酒度+ 2.0
保管要冷蔵