京都の北部、北山の地で醸される新たな限定流通ブランドが誕生いたしました。その名も「脱兎」。
京都北山の奥に住む野兎をイメージして名付けられた酒名は、月夜の晩に北山杉の間から月を見上げる兎に因むものです。

京都の酒米「京の輝き」を全量使用した定番の純米酒です。味わいは軽快でさらりとした呑み口で、穏やかな旨味と後味の酸がキレ良く飲み飽きのしない食中酒向きのお酒です。
甘さ控えめで飲み飽きしない優しい酒質は、日々の晩酌酒としてもうってつけです。