正雪 純米大吟醸 備前雄町(火入れ) [H27BY] [1,800 mL]

¥ 4,320
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「正雪」が如何に美味しいお酒であるかを感じて頂けるのがこの全量備前雄町を使用した純米大吟醸です。

本場岡山県産の備前雄町を45%まで高精白し、低温発酵でじっくりと手間をかけて仕込んだ、現代の名工・山影杜氏の醸造技術が光る逸品です。
雄町米の個性を見事なまでに引き出し、やわらかく膨らみのある旨味と綺麗な酸、上品な果実香が調和したリッチな味わいの純米大吟醸です。
しかも驚くべきコストパフォーマンスの良さで、大満足間違いなしの1本です。
醸造元株式会社神沢川酒造場
ブランド正雪(しょうせつ)
都道府県静岡
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸
原料米雄町(おまち)
精米歩合45%
酵母自社静岡系酵母
アルコール度数15度
日本酒度+ 1.0
酸度1.0
保管要冷蔵