春と秋にそれぞれ年に１回ずつ限定蔵出しされる「正雪」の大人気商品です。

兵庫県産山田錦を50％まで高精白し、600kｇの特別仕込みを行い大吟醸と同じサーマルタンクで約40日間長期低温発酵によりじっくりと醸されます。丁寧に搾られたもろみから生まれるお酒はまさに別格の味わい。
上品な果実香と仄かな甘味、透明感のある綺麗な味わいの素晴らしいハーモニーに思わず「美味しい！」と言葉が出てしまうのではないでしょうか。大吟醸を凌ぐほどのハイレベルさは飲んだ方誰しもがお感じ頂けるものと思います。
「正雪」ブランドの中でも飲み逃すことの出来ないお酒のひとつです。