開運 純米 ひやおろし [H29BY] [1,800 mL]

¥ 3,020
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秋の旬の味わいを楽しむ「開運」純米のひやおろしです。

品質の高さと味わいの安定感に定評のある「開運」の実力は、このひやおろしにも遺憾なく発揮されています。
夏の間、ゆっくりと低温貯蔵庫の中で熟成を深めて蔵出しとなりました。ほんのりフルーティーな香りが立ち、ふくよかなボディ感のあるなめらかな旨味はこれぞ円熟の味わいというべきクオリティの高さです。後口の穏やかな余韻とキレもまた秀逸。
まずは飲んでおきたいお酒です。
醸造元株式会社土井酒造場
ブランド開運(かいうん)
都道府県静岡
特定名称純米酒
キーワード純米秋上がり/ひやおろし
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合55%
酵母静岡酵母NO-2
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 3.0
酸度1.3
アミノ酸度1.0
保管冷蔵推奨