君萬代 プレミアム大吟醸 斗瓶取り(限定品) [H28BY] [720 mL]

¥ 3,300
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当店の地元取手の地酒「君萬代」の鑑評会出品酒に当たるお酒で、ブランドの最高峰と言えるプレミアム大吟醸の斗瓶取り限定品です。

兵庫県産の山田錦を40%まで磨き上げ、丁寧に吟醸造りで醸した極上の大吟醸を圧力をかけないよう袋吊りして、滴り落ちる雫のみを斗瓶(18リットル入りの高級酒用ガラス瓶)に採取し、滓引き後すぐに丁寧に瓶燗火入れを行って風味を閉じ込めました。
その後氷温でひと夏貯蔵・熟成し、丹精込めて育て上げた酒の芸術品です。

極めて数が少なく、特別に販売される蔵の秘蔵酒です。フルーツを思わせる華やかな吟醸香と綺麗でまろやかな味わいがお口の中で解けます。
ぜひこの機会にお召し上がりください。
醸造元株式会社田中酒造店
ブランド君萬代(きみばんだい)
都道府県茨城
特定名称大吟醸酒
キーワード大吟醸
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合40%
アルコール度数16度
日本酒度+ 4.0
酸度1.3
保管要冷蔵