一昨年25BYより、本醸造から特別純米規格になった「太平海・袋しぼり」。
そのあらばしりの部分だけを集めた贅沢なお酒が「無加圧」です。

特別純米のもろみを酒袋に入れ、その重さで自然に滴り落ちてきたお酒だけを濾過せず生原酒のまま瓶詰めした希少な限定品。
あらばしりということもあり、ピチピチと弾ける新酒らしいインパクトを感じ、香味がより一層強調されて印象的な味わいとなっています。
この高い酒質レベルにもかかわらず、コストパフォーマンスは抜群。「太平海」ファン垂涎の美酒です。