大那 特別純米 夏の酒【蛍】 [H30BY] [1,800 mL]

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720 mL
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夏になると蔵の裏手を流れる小川に蛍が飛び交うほど恵まれた自然環境。それをモチーフにしたラベルがとても涼し気な「大那」の夏酒がこの特別純米「蛍」です。

地元那須産のひとごこち米を使用した特別純米酒に、大那の味わいを損なわないように加水して、軽快かつ爽快な辛口タイプに仕上げました。
酸の生成が少ない小川酵母を使用して通常よりも酸を低く設定し、程よい旨味を残しながらもスッキリとした後キレの良さが光ります。
夏のひとときを涼しいものにしてくれるのがこのお酒。よく冷やしてお飲みください。
醸造元菊の里酒造株式会社
ブランド大那(だいな)
都道府県栃木
特定名称特別純米酒
キーワード純米夏酒
原料米ひとごこち
精米歩合55%
酵母明利小川酵母(10号酵母)
アルコール度数15度以上16度未満
日本酒度+ 5.0
酸度1.3
アミノ酸度1.0
保管冷蔵推奨