鶴齢 純米吟醸 山田錦 50% 無濾過生原酒 [H25BY] [1,800 mL]

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720 mL
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新潟清酒の代名詞ともいえる「淡麗辛口」とは一線を画し、雪深き魚沼の食文化に根差した、米本来の旨味を感じさせる酒を醸す正統派の「鶴齢」。
そのコンセプトを体現したのが、特約酒販店のみの限定流通品「純米無濾過生原酒シリーズ」です。
なかでもこのブラックラベルは、特に人気の高い山田錦の精米度合い違い三姉妹(他は山田錦65%・55%バージョン)の最高峰である50%精米の純米吟醸規格となっています。

大吟醸並みの高精白により、綺麗で洗練味のある上品な吟醸酒の風合いが勝るものの、山田錦のもつ旨味を凝縮させた豊かな味わいをしっかりと引き出し、まごうことなき「鶴齢・無濾過生原酒シリーズ」のトップグレードにふさわしい風格を感じさせてくれます。
醸造元青木酒造株式会社(新潟県)
ブランド鶴齢(かくれい)
都道府県新潟
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合50%
酵母非公開
アルコール度数17度
保管要冷蔵