山間 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め 無濾過生原酒 [H27BY] [1,800 mL]

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720 mL
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平成27BYの仕込み5号特別純米酒がここにきてようやく発売となります。

仕込み5号は、原料米が硬質米のたかね錦を使用していることもあり、春先に搾ったかめ口直詰めの無濾過生原酒を低温貯蔵をかけてゆっくり熟成させることで、味わいの豊かさを引き出しました。
ピチピチとしたガス感のあるフレッシュさだけが「山間」の魅力ではないことをこの酒をお飲みいただければきっとおわかりいただけることでしょう。
醸造元新潟第一酒造株式会社
ブランド山間(やんま)
都道府県新潟
特定名称特別純米酒
キーワード純米中取り(中汲み)(中垂れ)無濾過原酒(無加水)
原料米たかね錦
精米歩合60%
アルコール度数17度
保管要冷蔵