墨廼江 純米吟醸 BY1号 生酒 [H30BY] [1,800 mL]

¥ 3,024
BY1号とは、墨廼江の純米吟醸酒のしぼりたて第1号を表し、BYとは「Brewery Year」の略語で、酒造年度(その年の7月1日~翌年の6月30日までの1年間)を意味します。

墨廼江のフレッシュでみずみずしい味わいを思う存分楽しめるのが、限定発売となるこのBY1号です。宮城酵母由来の柑橘系を思わせる爽やかな香りと若々しい酸とが相まって、しぼりたての新酒らしさが堪能できます。「今年も美味しいお酒が出来たな。」と、思わずひとりごちてしまう出来栄えです。
本生のお酒ですので必ず冷蔵保管の上、開栓後はお早目にお飲みください。
醸造元墨廼江酒造株式会社
ブランド墨廼江(すみのえ)
都道府県宮城
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合55%
酵母宮城酵母
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 4.0
酸度1.7
保管要冷蔵