正雪 純米吟醸 山田錦 別撰プレミアム 緑ラベル(R5BY) [1,800 mL]

¥ 3,705
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他のサイズなど
720 mL
¥ 1,910
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春と秋にそれぞれ年に1回ずつ限定蔵出しされる「正雪」の大人気商品です。

兵庫県産山田錦を50%まで高精白し、600kgの特別仕込みを行い大吟醸と同じサーマルタンクで約40日間長期低温発酵によりじっくりと醸されます。丁寧に搾られたもろみから生まれるお酒はまさに別格の味わい。
上品な果実香と仄かな甘味、透明感のある綺麗な味わいの素晴らしいハーモニーに思わず「美味しい!」と言葉が出てしまうのではないでしょうか。大吟醸を凌ぐほどのハイレベルさは飲んだ方誰しもがお感じ頂けるものと思います。
「正雪」ブランドの中でも飲み逃すことの出来ないお酒のひとつです。
醸造元株式会社神沢川酒造場
ブランド正雪(しょうせつ)
都道府県静岡
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合50%
酵母静岡酵母HD-1静岡酵母NEW-5
アルコール度数16度
日本酒度+ 1.7
酸度1.3
保管要冷蔵