酒蔵のある飯山市の東に接する下高井郡木島平村でしか生産されていない希少な酒米・金紋錦を大吟醸並みの49％まで磨いて醸した純米吟醸です。

高精白で「水尾」ならではのクリアーな味わいを追求したお酒です。金紋錦の持つコクとふくよかな旨味を上手に引き出し、程良い華やかさのある含み香と酸が個性を際立たせています。