秋の旬の味わいを楽しむ「明鏡止水」特撰純米吟醸のひやおろしです。

穏やかで上品な吟醸香がふわりと立ち上り、秋上がりの奥深さと滑らかな透明感を兼ね備えた旨味は何とも印象的で、しっとりとした風合いには貴婦人を思わせる品格があります。
今季は少し若さを残し、甘みもやや抑えめにして、後に柑橘系の酸のキレ味が冴える仕上がりです。

兵庫県産山田錦を50％まで高精白したハイスペックなお酒ながら、コストパフォーマンスも抜群。非常に美味しく、良い出来栄えです。あまたあるひやおろしの中でも、必ず飲みたい１本です。