澤の花 純米吟醸 TOMOZO 無濾過生原酒(R4BY) [1,800 mL]

¥ 2,750
ニューリリースの「ともぞう」、伴野酒造を略して「ともぞう」?
取引酒販店から稀にこう呼ばれることがあり、それが酒名になるというユニークな商品名です。
こちらは、一番人気の「澤の花・純米吟醸 ひまり」の新酒、無濾過生原酒になります。

長野県産ひとごこちを100%使用した純米吟醸は、非常にコストパフォーマンスに優れ、酢酸イソアミル系の爽やかな香りと「ひとごこち」米由来の穏やかでゆったりとした味幅のある、綺麗めでなナチュラルな味わいは、幅広い料理とも好相性です。

ラベルに書かれた「KEEP CALM and LOVE ME」とは、" KEEP CALM AND CARRY ON ” は " 平静を保ち、普段の生活を続けよ”の意味で、イギリス政府が第二次世界大戦の直前に開戦した際の混乱に備えて作成したポスターの文言の一節からとったもの。、
" KEEP CALM AND LOVE ME ” は " 冷静さを保ち私を愛して ”という意味です。
私と蔵人が醸す、このお酒を愛していただきたいとの想いを込められています。
醸造元伴野酒造株式会社
ブランド澤の花(さわのはな)
都道府県長野
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒無濾過原酒(無加水)
原料米ひとごこち
精米歩合60%
酵母明利小川酵母(協会10号系酵母)
アルコール度数16度
保管要冷蔵