君萬代 大吟醸 原酒 酵母その2(非売品) [H28BY] [720 mL]

¥ 3,240
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さらなる品質向上を求めて、異なる2つの酵母で醸された大吟醸の試験醸造酒。
こちらは香味の良さで人気を博す協会酵母を使用し、穏やかな吟醸香と奥深い味わいを追求しました。

兵庫県産の山田錦を40%まで磨き上げ、丁寧に仕込んだ逸品です。
奥行きのある上品な香りと原酒ならではの濃厚な旨味が程良く広がった後に、軽やかな余韻を残してスウッと消えていきます。

地元取手の小さな酒蔵が手間暇をかけて丁寧に醸した極上の1本です。
醸造元株式会社田中酒造店
ブランド君萬代
都道府県茨城
特定名称大吟醸酒
キーワード大吟醸原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合40%
酵母非公開
アルコール度数17度
保管要冷蔵