わずか60本のみの超限定生産の純米大吟醸です。
しぼりの真ん中の部分の香りが穏やかで味わいが最も安定している、いわゆる中取りのみを搾って直ぐに瓶詰めし、丁寧に瓶燗火入れを行いました。

澱引きを行わず、薄っすらと濁りを絡めて滑らかな舌触りもお楽しみいただけます。フレッシュで香り高いしぼりたての風味を閉じ込めた手間を掛けた「一人娘」の極みの酒をじっくりとお楽しみください。