来福 純米 ひやおろし 出羽燦々 [H29BY] [1,800 mL]

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720 mL
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「来福」のひやおろし、純米酒バージョンは毎年原料米が変わっています。
今季29BYは、山形県産出羽燦々を100%使用して醸しました。

落ち着いた熟成香とマイルドな酸が感じられ、口に含むと米の旨味が穏やかに広がります。
冷やしても良いですが、常温からぬる燗(35~40℃)あたりではコクのある酸が引き立ち、熟成酒ならではのまろやかさが心地よく感じられます。
秋の味覚全般と合いますが、味付けの濃いめのお料理や肉料理との相性が特に良いと思います。
醸造元来福酒造株式会社
ブランド来福(らいふく)
都道府県茨城
特定名称純米酒
キーワード純米秋上がり/ひやおろし
原料米出羽燦々(でわさんさん)
精米歩合62%
酵母ツツジの花酵母
アルコール度数16度
酸度2.3
アミノ酸度0.9
保管冷蔵推奨