来福 純米大吟醸 愛山 斗瓶囲い おりがらみ生原酒(特別限定品) [H28BY] [1,800 mL]

¥ 6,480
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蔵元の隠し酒とも言うべき、お得意の愛山米を40%まで高精白した純米大吟醸の斗瓶囲いです。
おりがらみの生原酒でごく少量のみ囲ってきた、大変貴重なお酒となっています。

純米大吟醸のもろみを袋吊りし、滴り落ちる酒の雫だけを斗瓶に集め、搾ったままのおりがらみの生原酒をじっくりと冷蔵庫で低温熟成させました。
開栓と同時に、華やかな香りと膨らみのあるジューシーな味わいが口中に広がります。
手間ひまをかけた「来福」の極みを体感できる味わいです。ぜひ1度は飲んでみたい素晴らしい出来栄えです。
醸造元来福酒造株式会社
ブランド来福(らいふく)
都道府県茨城
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸原酒(無加水)おりがらみ(うすにごり)
原料米愛山(あいやま)
精米歩合40%
酵母東農短大分離株(アベリアの花酵母)
アルコール度数17度
酸度1.2
保管要冷蔵