水府自慢 純米吟醸 ひたち錦 [H29BY] [1,800 mL]

¥ 3,024
他のサイズなど
720 mL
¥ 1,512
注目を集める茨城のニュースター「水府自慢」から、茨城県産ひたち錦を全量使用した純米吟醸がリリースです。

茨城県初の酒造好適米・ひたち錦を50%まで高精白し、当蔵発祥の10号酵母で醸したオール茨城の純米吟醸酒です。
一定期間の貯蔵を経て、硬質米のひたち錦らしい軽快な旨味がのり、ほのかな甘みと相まってジューシーな味わいが非常に美味しいです。後味はスッキリとドライに切れ上がり、菊池杜氏お得意の爽やかな味のまとまりを見せてくれます。
軽く冷えた状態から常温、ぬるめのお燗まで、いろいろな温度でお楽しみいただけます。

デビューして瞬く間に人気ブランドとなった「水府自慢」。その魅力がさらに高まる予感が確信へと変わる素晴らしい1本です。
醸造元明利酒類株式会社
ブランド水府自慢(すいふじまん)
都道府県茨城
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸秋上がり/ひやおろし
原料米ひたち錦(ひたちにしき)
精米歩合50%
アルコール度数15度
酸度1.9
アミノ酸度1.3
保管要冷蔵