穏やかな香りと円くやわらかな旨味が大変心地よく、秋あがりした味わいを十分にご堪能いただけるお酒です。

今季は酵母をイソアミル系の福島県酵母TM-1に変更し、溶けやすい米質の酒造好適米「福乃香」を使用することでやや辛口でキレの良いタイプです。秋の夜長にしみじみと飲みたくなる秋の旨酒です。