屋守 純米 荒責 無調整生  [H25BY] [1,800 mL]

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720 mL
¥ 1,404
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「屋守」の純米酒を搾る際に、中取り以外の最初に出てくる部分(荒ばしり)と最後に圧力をかけて搾る部分(責め)を合わせて瓶詰めした商品がこの「荒責(あらせめ)」です。
搾りの部位が違うことで味わいに差が出るという日本酒の繊細さをお感じ頂けたらと思います。
程よい甘さを感じるジューシーな旨味は、中取りと比べるとやや穏やかになりますが、軽やかでスルスルと飲みやすく、「屋守」を手軽にお楽しみ頂ける商品となっています。
年に一度の限定蔵出し商品です。
醸造元豊島屋酒造株式会社
ブランド屋守(おくのかみ)
都道府県東京
特定名称純米酒
キーワード純米無濾過荒走り責め(押し切り)
原料米八反錦(はったんにしき)
精米歩合50%
アルコール度数16度
保管要冷蔵