芳醇な旨味とフレッシュでピチピチとしたガス感が楽しめる人気の「山間」の特別純米仕込み16号です。

1本1本丁寧に瓶燗火入れを行い、鮮度を保ちつつ低温でじっくりと貯蔵しました。
程よいコクと豊かな旨味がしっかりと感じられ、香り高くボリューミーな味わいのお酒に仕上げています。

同時発売中の「山豊（やんぼう・荒走り）」と「間豊（まあぼう・責め）と同じもろみの中取り部分に当たります。
ぜひ３種類飲み比べて、味わいの違いをお楽しみください。