山間 特別純米 仕込み15号 かめ口直詰め無濾過生原酒 [H27BY] [1,800 mL]

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27BYの最終出荷となる特別純米仕込み15号の「山間」、かめ口直詰めの無濾過生原酒です。

味のりを見極めるため、蔵の低温冷蔵庫でじっくりと貯蔵・熟成させ、「山間」らしいピチピチとしたフレッシュな風合いを残しつつ、濃醇で旨味豊かなお酒へと成長を遂げました。
熟成の妙味が加わり、奥行き感のある立体的な味わいが非常に魅力的な仕込み15号をぜひお楽しみください。
醸造元新潟第一酒造株式会社
ブランド山間(やんま)
都道府県新潟
特定名称特別純米酒
キーワード純米無濾過原酒(無加水)中取り(中汲み)(中垂れ)
原料米こしいぶき(こしいぶき)五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合60%
酵母非公開
アルコール度数17度
保管要冷蔵