フモトヰ(麓井) 生もと純米吟醸 雄町 生酒 [H29BY] [1,800 mL]

¥ 3,630
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720 mL
¥ 1,782
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エレガントな生もと「麓井」を感じさせる雄町仕込みの純米吟醸酒です。

豊かな味幅と程良い酸があり、雄町米独特のふくよかさの中に芯のある旨味が感じられます。香りは控えめながらほんのりフルーティーで新酒らしさを感じさせ、キレも良く味のまとまりを上手に演出しています。
搾った時のやわらかく芳醇な味わいをそのままに、今年は生酒での出荷となりました。

しっかりとした旨味、キレ味の良さと穏やかな香り、そのいずれもが突出すること無く見事な味わいバランスを演じる秀逸な酒に仕上がりました。
醸造元麓井酒造株式会社
ブランド麓井(ふもとい)
都道府県山形
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒生もと
原料米雄町(おまち)
精米歩合50%
酵母山形KA
アルコール度数16度
日本酒度+ 3.0
酸度1.6
保管要冷蔵