墨廼江 純米大吟醸 原酒 玉(ぎょく) [H27BY] [720 mL]

¥ 4,320
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最高級酒米の産地として知られる兵庫県加東市産の特A山田錦を全量使用し、それを40%まで磨き上げたまさに珠玉の純米大吟醸原酒、それが「玉(ぎょく)」です。

純米大吟醸規格では「墨廼江」の最上級クラスとなり、年に一度だけ限定発売されます。引き込まれるようなエレガントな吟醸香、原酒らしい味わいの厚みは感じつつも、どこまでも澄み切った透明感のある旨味。そのバランスは絶妙で優雅な余韻があります。
「墨廼江」という酒が持つ品格を心ゆくまでお楽しみいただきたいと思います。
醸造元墨廼江酒造株式会社
ブランド墨廼江(すみのえ)
都道府県宮城
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合40%
酵母宮城酵母
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 4.0
酸度1.6
保管要冷蔵
その他化粧箱付き