正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 秋 [H25BY] [1,800 mL]

¥ 3,667
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現代の名工に選出された南部杜氏の重鎮・山影純悦杜氏の名を冠した渾身の1本。選び抜かれた味のり最高の秋季限定純米吟醸酒です。

大吟醸とまったく同じように、原料米から醸造過程、貯蔵管理に至るまでこだわりぬき、持てる技術を駆使して醸し上げたお酒は、別撰と呼ぶにふさわしい気品を備え、フルーティーで品の良い香りが華を添えるかのようです。
丁寧な低温貯蔵により端正な旨味は輝きを増し、山影杜氏納得の別格の香りと味わいのハーモニーがお楽しみいただけます。

醸造元株式会社神沢川酒造場
ブランド正雪(しょうせつ)
都道府県静岡
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸秋上がり/ひやおろし
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合50%
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度- 2.0
酸度1.2
保管要冷蔵