2024年10月より新規取り扱いを始めた長野県木祖村の湯川酒造店が醸す「十六代九郎右衛門」です。
ブランドの顔とも言える長野県東御市八重原地区の「㈱太陽と大地」の契約栽培米「ひとごこち」を全量使用し、生もと仕込みで醸した純米酒です。

密度の濃い旨味のテクスチャに、軽快に転がる酸味がバランスよく口全体に広がり、思わず「うまい！」と言いたくなるお酒です。十六代九郎右衛門のフラッグシップとなる商品です。2022BYより生酛仕込で醸すようになり、より繊細でクリアな旨味が凝縮して味わいを表現しています。