ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生 [H26BY] [1,800 mL]

¥ 2,777
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小林杜氏お得意の麹米と掛米違いの組み合わせは、珍しい愛山と酒こまちの55%精米です。26BYの純米吟醸生酒としてリリースとなりました。

麹米に愛山を使用することでコクのある旨味を引き出し、酒こまちの軽快な味わいと絶妙に調和し、「ゆきの美人」ならではの綺麗な酸が全体をうまく引き締めて、品のあるとても飲み心地の良いお酒になっています。
醸造元秋田醸造株式会社
ブランドゆきの美人(ゆきのびじん)
都道府県秋田
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸
原料米酒こまち(さけこまち)愛山(あいやま)
精米歩合55%
酵母蔵内培養
アルコール度数16度
日本酒度+ 2.0
酸度1.8
保管要冷蔵