豊国 純米 あらばしり 生原酒 [H30BY] [1,800 mL]

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720 mL
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「豊国」のラインナップの中でも、新酒が搾られる期間のみほんのわずかだけ出荷される、季節限定品の30BY新酒あらばしり本生原酒です。

福島県産の酒造好適米・夢の香を60%以上まで磨いて仕込んだ純米酒を丁寧に槽(ふね)で搾り、初めに出てくるあらばしりの部分だけを滓下げをせずにそのまま瓶詰めしました。

豊かな米の甘みとおりがらみの滑らかな舌触りが感じられ、やわらかく程よくジューシーな「豊国」らしい味わいが良く表現されています。この時期ならではの旬の味わいですね。

今季からあえて、従来の「豊国」ラベルでの出荷をお願いしています。これからの進化に期待がかかります。
醸造元豊国酒造合資会社
ブランド豊国(とよくに)
都道府県福島
特定名称純米酒
キーワード純米新酒原酒(無加水)荒走り
原料米夢の香(ゆめのかおり)
精米歩合60%
酵母F701香り系酵母
アルコール度数17度
日本酒度+ 5.0
酸度1.6
保管要冷蔵