2020年に誕生した福島県の新しい酒造好適米「福乃香」を全量使用した「金澤屋」の新作が秋限定酒としてリリースです。

香りは控えめで、軽い甘みと酸がスマートに味わいを整えます。
角の取れたまろやかさ、後味がスッと消える後切れの良さは、秋の味覚と好相性でしょう。