金澤屋 吟醸 夏 [H30BY] [1,800 mL]

¥ 2,750
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福島県喜多方市の小さな酒蔵・喜多の華酒造が放つ夏酒第2弾がこの「吟醸・夏」です。

なんと山田錦を45%まで高精白し、大吟醸規格を謳ってもいいはずなのにもかかわらず、吟醸酒としてリリースされます。しかも価格は破格のコストパフォーマンスであり、一体どういう原価計算をしたのかと思うほど。

福島の酒らしく、とにかく華やかに香り立ちます。やさしい甘みも十分あり、これまでにないインパクト系の夏酒となっています。
キリッとよく冷やして、フルーティーな味わいをお楽しみください。
醸造元合資会社喜多の華酒造場
ブランド金澤屋(かなざわや)
都道府県福島
特定名称吟醸酒
キーワード吟醸夏酒
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合45%
酵母福島県酵母
アルコール度数15度以上16度未満
日本酒度+ 2.0
酸度1.0
保管要冷蔵