2024年元旦に発生した能登半島地震は、最大震度7を記録して能登半島全域に甚大な被害をもたらしました。
2007年にも同様に能登半島地震で酒蔵はほぼ全壊になり、たった17年で再び地震による蔵の倒壊に見舞われるという事態に、言葉もございません。

しかしながら白藤酒造店は再起を図ります。
二度にわたる震災を乗り越え、2024年の大震災から1年半で「奥能登の白菊」が石川県輪島市の地で醸されることになったのです。
震災復興の第1弾としてリリースされるのが「純米吟醸 のとのなつやすみ」です。

「奥能登の白菊」らしい優しい口当たりながら甘みや酸が爽やかに感じられ、フレッシュな美味しさが弾けます。
再び飲める幸せを噛み締めております。