奥能登の白菊 特別純米 八反錦 無濾過生原酒(R4BY) [720 mL]

¥ 2,010
現在お取り扱いしておりません。
他のサイズなど
1,800 mL
¥ 4,020
現在お取り扱いしておりません。
「奥能登の白菊」無濾過生原酒シリーズの最後を飾るのが、この八反錦を使用した特別純米酒です。

「八反錦は、他のお酒のラインナップから見ても少し味のラインが違う存在」と蔵元自ら言うように、味わいはややスッキリとした辛口で、タイトな印象ではありますが、穏やかな甘みが隠し味のように溶け出してくるところはやはり、「奥能登の白菊」の個性が感じられます。

無濾過生原酒ですが、お飲みになる時はあまり冷やし過ぎず、少し温度を上げた日向燗(30℃程度)あたりで米の甘みがほどけたようなまろやかさが引き立ち、包容力のある味わいをお楽しみいただけます。
醸造元株式会社白藤酒造店
ブランド奥能登の白菊(おくのとのしらぎく)
都道府県石川
特定名称特別純米酒
キーワード純米新酒無濾過原酒(無加水)
原料米八反錦(はったんにしき)
精米歩合55%
アルコール度数17度
保管要冷蔵