津島屋 純米酒 播州産山田錦 無濾過生原酒 [H25BY] [720 mL]

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1,800 mL
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洋風化する現代の食卓に寄り添う食中酒をテーマに醸した蔵の意欲作がこの純米酒です。

食卓に上る機会の多い肉や油という素材との相性を模索し、爽やかな香りと南国フルーツ様の軽快な甘味がほのかに漂い、透明感がありつつもやや厚みを感じる酸を意識した酒質に仕上げました。
普段の食事から気軽に日本酒を合わせてほしいという思いがまた新たな日本酒の味わいを生み出し、肉料理や揚げ物とも絶妙にマッチします。
「透明感がある酸は、現代の食卓を燦々と彩る魅力に溢れます」というキャッチコピーが、この酒の目指すべき着地点を明確に伝えています。
醸造元御代桜醸造株式会社
ブランド津島屋(つしまや)
都道府県岐阜
特定名称純米酒
キーワード純米無濾過原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
アルコール度数16度
保管要冷蔵