上喜元 特別純米 仕込み一号 搾りたて生 [H27BY] [1,800 mL]

¥ 2,700
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良質な酒米の生産地として名高い富山県南砺市産の五百万石と山形県の酒造好適米・出羽燦々を使用した「上喜元」の27BY新酒第一号のお酒です。

口に含むと新酒らしいフレッシュでふくよかな米の旨味を感じます。優しい甘みと若々しい酸とのバランスも秀逸で、程良い味幅を感じさせてくれます。
新酒1本目の仕込みからこのハイレベル、今年の「上喜元」に期待が高まります。
醸造元酒田酒造株式会社
ブランド上喜元(じょうきげん)
都道府県山形
特定名称特別純米酒
キーワード純米新酒
原料米出羽燦々(でわさんさん)五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合55%
酵母山形酵母
アルコール度数16度
日本酒度+ 2.0
酸度1.4
保管要冷蔵