明鏡止水 純米大吟醸 山田錦 磨き三十五 無濾過原酒 [H29BY] [1,800 mL]

¥ 8,640
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720 mL
¥ 3,888
「明鏡止水」ブランド最高峰クラスの純米大吟醸プラチナの槽掛け原酒が、この磨き三十五です。

最高級特上米の産地である兵庫県加東市東条町産の特A山田錦を全量使用し、贅沢にも35%まで磨き上げて、手間暇をかけてじっくりと低温で醸した極上品です。
開栓と同時にそこはかとなく漂う気品ある吟醸香と、無濾過原酒ならではのボリューミーな米の旨味が絶妙なバランスを奏でた後に、スッと消え入るようなキレ味を見せます。
あとは鮮やかなまでの美しい印象が口中に残すばかり。「明鏡止水」のひとつの頂点を極めた酒と言っても過言ではないでしょう。

特別な日のお祝いや大切な方への贈り物にふさわしい風格を湛えた美酒を、ぜひ一度ご賞味ください。
数の少ない限定商品となっております。
醸造元大澤酒造株式会社
ブランド明鏡止水(めいきょうしすい)
都道府県長野
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸無濾過原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合35%
酵母蔵内培養協会14号(金沢)系酵母
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 6.0
酸度1.6
保管要冷蔵
その他化粧箱付き