大観 純米 美山錦 無濾過生原酒 [H27BY] [720 mL]

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低農薬・有機堆肥で契約栽培された美山錦を100%使用して丁寧に醸した「大観」の27BY純米無濾過生原酒です。

開栓直後の香りは控え目ですが、やや温度が上がると青いメロン様の香りが微かに感じられます。ほんのりと米の甘みを含みつつ、ピチピチとした若々しい味わいで、味の膨らみと程良い酸が一体となった後、クリアでやや辛く切れていきます。
無濾過生原酒ですが重々しさは無いので、飲み飽きすることのない優秀な純米酒です。
醸造元森島酒造株式会社
ブランド大観(たいかん)
都道府県茨城
特定名称純米酒
キーワード純米無濾過原酒(無加水)
原料米美山錦(みやまにしき)
精米歩合65%
アルコール度数16度
日本酒度+ 3.0
酸度1.7
保管要冷蔵