庭のうぐいす 特別純米 中汲み(R2BY) [720 mL]

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1,800 mL
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特別純米無濾過、純米吟醸うすにごり、純米吟醸あらばしりに続く、「庭のうぐいす」のR2BYしぼりたて新酒の限定酒第4弾がこの特別純米中汲みです。今季は一度火入れし、酒質の安定を図っています。

ブラックフェイスが粋な、待望の特別純米の中汲みバージョンが入荷しました。
お酒を搾るなかで、最も品質が安定している中汲み(中取り)だけを瓶詰めした贅沢なお酒です。
フレッシュで爽やかな香り、中汲みならではの旨味の凝縮感が感じられます。甘みと酸のバランスも見事で、綺麗な味のまとまりと後味のスッキリとしたキレを心ゆくまでご堪能ください。
醸造元合名会社山口酒造場
ブランド庭のうぐいす(にわのうぐいす)
都道府県福岡
特定名称特別純米酒
キーワード純米中取り(中汲み)(中垂れ)新酒
原料米夢一献(ゆめいっこん)山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母自社酵母
アルコール度数15度
日本酒度+ 2.0
酸度1.5
保管要冷蔵