奥能登の白菊 純米吟醸 無濾過生原酒 [R01BY] [720 mL]

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1,800 mL
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こちらはR1BY純米吟醸の無濾過生原酒です。
やさしくやわらかな米の甘みが舌の上に滲みだす「奥能登の白菊」の優美な味わいが存分にお楽しみいただけます。

槽で搾った新酒を滓引きした後に瓶詰めした限定生産のお酒となっています。
香りはとても穏やかで、じんわりと豊かな旨甘味が広がります。濃厚な味わいですが決して重いという印象ではなく、溶け込むようなやわらかさが口中で馴染み、とても飲みやすいお酒になっています。このお酒は特に粕歩合が高く、お酒を搾り切らないという蔵のこだわりが生む贅沢な味わいなのです。

今季R1BYは「シャープな甘さ」をテーマにし、甘さを控えめのスッキリとした味わいに仕上げました。進化した「奥能登の白菊」をお確かめください。
醸造元株式会社白藤酒造店
ブランド奥能登の白菊(おくのとのしらぎく)
都道府県石川
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒無濾過原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合55%
アルコール度数16度
日本酒度- 3.0
酸度1.5
保管要冷蔵