北島 純米吟醸 完全発酵辛口 生 [H25BY] [1,800 mL]

¥ 2,655
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北島社長責任醸造の限定流通ブランド「北島」。様々な酒米を駆使し、米の旨味をしっかりと引き出したお酒を醸します。
地元滋賀県産の酒米・吟吹雪を55%まで高精白し、しっかりと完全発酵させることで旨味を引き出して、さらにキリッとしたキレ味の良い辛口に仕上げました。生酒ですが、常温で旨味の幅を、よく冷やして切れ味の良さをお楽しみください。
醸造元北島酒造株式会社
ブランド北島(きたじま)
都道府県滋賀
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸
原料米吟吹雪(ぎんふぶき)
精米歩合55%
酵母協会7号
アルコール度数16度
日本酒度+ 7.0
酸度2.0
保管要冷蔵