鳳凰美田 純米吟醸 Black Phoenix 瓶燗火入れ [H27BY] [720 mL]

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1,800 mL
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フルーティーな華やかさと豊潤な米の旨味が絶妙なバランスを奏でる人気沸騰銘柄「鳳凰美田」。こちらは27BY純米吟醸の瓶燗火入れバージョンです。

希少な酒米と謳われる愛山を100%使用し、原料米の個性を大切に醸した絶品酒です。程よい華やかさを湛えながらも上品なまとまりのある旨味はさすがというべきハイクオリティ。
どの種類を飲んでも「鳳凰美田」の個性は鮮やかなまでに感じられますが、このBlack Phoenixも期待に違わぬ綺麗な香りと旨味が抜群なお酒です。

丁寧な瓶燗火入れにより落ち着きを加え、さらに優艶さが滲みだすような奥行きのある味わいを心ゆくまでお楽しみください。
醸造元小林酒造株式会社
ブランド鳳凰美田(ほうおうびでん)
都道府県栃木
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過
原料米愛山(あいやま)
精米歩合55%
アルコール度数16度
酸度1.7
アミノ酸度1.1
保管要冷蔵